01 Feb 自制蓝莓和薄荷格兰诺拉麦片
原料 500克燕麦片 60克蓝莓，薄荷叶 50克白葡萄干或普通葡萄干 100克蜂蜜 60克植物油 30克芝麻油 5克香草香精 1/2茶匙肉桂粉 50克红糖 格兰诺拉麦片制作 将所有液体配料混合在一个深而宽的容器中，因为整个操作都会用这个容器，所以必须考虑容器的大小。 先倒入蜂蜜，然后添加植物油，芝麻油和香草精。 用金属棒或叉子搅拌，直到所有配料完全融合在一起。 接下来，加入肉桂粉和红糖。再次搅拌。 将燕麦片加到碗中，用手自下而上翻搅均匀。 重要的是，让所有燕麦片都沾上这个液体混合物，这样，吃到的每一汤匙燕麦片味道才会均匀，所以要切实做好这一步。准备就绪，在烤盘上铺上烤纸，然后把已经搅拌均匀的燕麦片放在上面。 烘烤的格兰诺拉麦片及最后成品 我们将烤箱预热至150ºC，上下加热。将托盘放在烤箱中间位置，然后烤10分钟。 之后，我们从烤箱中取出烤盘。把燕麦片翻个儿再次烘烤。 10分钟后再取出托盘将麦片翻个儿， 第二次放入烤箱继续烘烤。 这一次要加入蓝莓和葡萄干。 之后，再进行第三次也是最后一次， 烘烤10分钟，或者需要更长一些时间，但不要把蓝莓烤糊。 烘烤时间取决于不同的烤箱，总之，烘烤焦黄效果时要要掌握好火候，不能过度，以免口味变苦。 一发现颜色焦黄时，就要把烤盘取出，冷却，然后再将格兰诺拉麦片装到密封的容器中。自制的格兰诺拉麦片至少可以保鲜两到三个星期。 一定要保存在密闭的容器中，避免受潮。 可能你永远也无法知道它到底能保鲜多久。因为好吃到令你停不下来。 最后食用的时候，可以加点新鲜的薄荷叶。...
